Téléchargercette image : Filet de truite poêlé et pomme de terre au four - C85FTG depuis la bibliothèque d’Alamy parmi des millions de photos, illustrations et vecteurs en haute résolution. LesFoodies vous présente 21 recettes avec photos à découvrir au plus vite ! S'inscrire Se connecter. Inscription / Connexion; Accueil; Les Recettes; Espace Perso; Inscription / Connexion. Recettes; Truite / Truite au four pomme de terre. liens commerciaux. Truite au four pomme de terre: 21 recettes à découvrir! Page : 1. TRUITES AU FOUR. Par katcelau. 178. Recette de filetde truite au four avec pomme de terre Photoà propos Filet truite frit avec des pommes de terre cuites au four de la plaque bleu personne. Image du potatoes, régime, nature - 191367551 Image du potatoes, régime, nature - 191367551 Photos Stock Mettezsur le feu une casserole d’eau légèrement salée et portez à ébullition. Lavez bien les pommes de terre primeur et fates-les blanchir, sans les éplucher, pendant quelques minutes dans de l’eau bouillante. Après 5 minutes les égoutter et les mettre dans plat allant au four avec l’huile, le romarin finement haché, le sel et Vay Tiền Trả Góp Theo Tháng Chỉ Cần Cmnd Hỗ Trợ Nợ Xấu. J'adore le poisson, et vous? Des truites, on peut les cuisiner comme on veut mais avant tout à l'Ardennaise, donc avec un peu de lard... Si vous n'aimez pas le lard, ce n'est pas grave, ne l'utilisez pas, la truite sera de toute façon très bonne! Ingrédients 2 personnes SauceAccompagnementPréparation 1Préparer l'accompagnement de pommes de terre au four Peler les pommes de terre et les couper en 4 dans le sens de la longueur ou en 6 si elles sont grosses. Les déposer dans un plat allant au four. Verser l'huile, parsemer d'herbes de Provence, de fleur de sel et mélanger. Ajouter les gousses d'ail en chemise, écrasées et enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 15min. 2Pendant ce temps, préparer les truites Enlever l'emballage des truites et les rincer. Garnir l'intérieur de chaque truite de rondelles de citron, aneth, fleur de sel, poivre, thym. 3Larder Envelopper chaque truite de 3 tranches de lard. Les déposer dans le plat de pommes de terre et poursuivre la cuisson 15, 20min. 4Pendant ce temps, préparer la sauce Dans un poêlon, faire bouillir le vin avec l'échalote émincée jusqu'à ce qu'il reste 2 c à s de liquide. Ajouter la sauce américaine, mélanger et stopper avant ébullition. Présenter sur chaque assiette, une truite, des pommes de terre cuites au four, du chou-fleur ou un autre légume! et la sauce dans un saucier. 5Régalez-vous Régalez-vous ConseilsNB Vous pouvez aussi présenter les truites avec des frites et une salade. Pour la sauce, si vous n'avez pas de sauce américaine, il suffit d'ajouter du bouillon de poisson au liquide réduit. La cuisson de la truite dépendra de sa taille!CommentairesIdées de recettesRecettes de truite au lard Imprimer la recette Voici un plat simple et complet qui devrait plaire aux amateurs de poissons des filets de truite au four avec des pommes de terre. Instructions Faire revenir les échalotes dans un peu d’huile d’olive puis les réserver. Préchauffer le four à 210°. Laver et hacher le persil et réserver. Cuire les pommes de terre sans les peler à la vapeur au micro-onde il faut compter environ 8 minutes. Elles doivent rester fermes. Couper les pommes de terre en tranches et les faire frire dans l’huile d’olive. A la fin de la cuisson, rajouter les échalotes, l’ail et le persil en mélangeant bien le tout. Saler et poivrer. Mettre la moitié des pommes de terre dans un plat à gratin. Poser les filets de truite par-dessus la peau en dessous et étaler le reste des pommes de terre par-dessus. Couper le citron en rondelles et les répartir sur le plat. Ajouter le vin blanc et le beurre. Enfourner pendant 25 minutes. Vérifier la cuisson du poisson avant de sortir le plat du four et prolonger la cuisson si nécessaire. Notes L'astuce en plus Le fait de cuire les pommes de terre à la vapeur les rends plus moelleuses à la dégustation. recette poisson Votre marché pour 4 personnesDans votre panier 4 grosses pommes de terre agata/colomba, 125g de pousses d'épinards frais, Pavés de truite, 10 cl de crème liquide, 1 gousse d’ail, 50g d’emmental râpé,Dans votre placard1 cs d’huile d’olive, 30g de beurre, Sel, poivre du moulinPréparation1 Préchauffez le four à 210°C. 2 Lavez les pommes de terre, piquez les à la fourchette. Emballez les dans des carrés de papier alu. Posez les sur la plaque du four, laissez cuire 50 minutes environ. 3 Arrosez le filet de truite d’huile dans un plat, salez et poivrez. Enfournez avec les pommes de terre 15 Équeutez, lavez et essorez les épinards. Cuisez les à la poêle avec 15 g de beurre, en remuant avec une fourchette piquée d’une gousse d’ail. 5 Coupez les pommes de terre en deux. Évidez-les. Mélangez la chair avec les épinards, la truite et la crème fraîche. Salez, poivrez. Garnissez en les pommes de terre. Parsemez les de fromage et de beurre dans un plat Glissez 15 min au four, servez. Pelez les pommes de terre et, à l'aide d'une couteau bien aiguisé, coupez les en rondelles fines. Déposez les rondelles de pomme de terre dans une casserole et ajoutez de l'eau à hauteur. Salez de gros sel, portez à ébullition et laisser cuire 2 à 3 minutes pour juste les blanchir, puis égouttez les. Coupez le pied et le vert des poireaux. Émincez-les en fines rondelles et lavez les à grande eau pour éliminer la terre, puis égouttez-les. Pelez l'oignon, coupez le en deux puis émincez le finement. Dans une poêle chaude avec le beurre, faites suer les oignons avec une pincée de sel et laissez les cuire à feu doux environ 2 minutes pour les rendre translucides. Ajoutez ensuite les poireaux, salez et laissez compoter environ 5 minutes avec un peu d'eau. Versez alors la crème, augmentez légèrement le feu et poursuivre la cuisson à petite ébullition durant 2 à 3 minutes puis rectifiez l'assaisonnement en sel et en poivre. Please verify you are a human Access to this page has been denied because we believe you are using automation tools to browse the website. 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filet de truite au four avec pomme de terre